I nostri Menù

Osteria in Besozzo offre ai propri ospiti il coperto

 

Antipasti

 Tavolozza di salumi con i suoi magri

Prosciutto crudo, salame mantovano, salame Milano ,coppa

€ 12,50

Tagliere di formaggi locali, marmellatine e miele varesini

Formaggi dall’Azienda Agricola Pian Del Lares, Veddasca (Varese)

Marmellate dall’Azienda Agricola “ I frutti del Sasso Poiano”, Caravate (Varese)

Miele da “ I Prodotti dell’alveare ” di Mottalini Michele, Brebbia (Varese)

 € 13,00

  Coniglio marinato al balsamico su insalatina croccante

Coniglio da Allevamento Conigli Velati Fabrizio, Rancio Valcuvia (Varese) 

Insalatina  dell’Azienda Agricola Sciareda, Cittiglio (Varese)

€ 13,00  

Flan di asparago tiepido su lamelle di anatra affumicata

€ 13,50

Polipo** croccante spadellato con olive nere e datterini

€ 13,50

Tartare di salmone*** Baltic, sedano, pachino ed erba cipollina

€ 13,50

Rossi di Mazara* al crudo all’olio e limone su delicatezza dell’orto

€ 17,00

 

 Primi piatti

 Ravioli caserecci ripieni all’asparago e coulisse di pomodoro

 € 14,50

 Calamarata casereccia del senatore Cappelli trafilata al bronzo,

pomodorini di Ischia e ricotta affumicata

 € 14,50

Risotto al Brut Rosè con Castelletto e polvere di cacao

Formaggio“ Castelletto” dall’Azienda Agricola Castelletto di Tagni Gianluca, Besozzo (Varese)

€ 12,00

 Garganelli al sugo di scampi* e fave *  

 € 14,50

 Spaghetti alle vongole veraci e origano fresco

 € 13,00 

Risotto al nero di seppia, salmone affumicato e scorzette di limone

( minimo per due persone)

€ 13,50

  Secondi piatti

 Tagliata di manzo al pepe verde e rosmarino

 € 16,00

 Fegato di vitello alla Veneta

 € 14,50

Cotoletta di vitello alla milanese con rucola e pomodorini

€ 15,00

 Calamari ** farciti con verdure miste e fritti

€ 16,00

Filetto di scorfano*con asparagi, zafferano e crostone di polenta nera

€ 18,00

 

 Contorni

 Patate saltate

  € 3,50

 Verdure al vapore, verdure grigliate, insalata verde, insalata mista

 € 4,50

 

 Terzi piatti 

 Risotto alla Milanese con ossobuco

 (minimo per due persone)

 € 18,00 cad.

 Grigliata mista di pesce ( gamberone*, calamaro**)

 Contorno a scelta

  € 22,50

  

Menù Osteria Terra

 Tavolozza di salumi con i suoi magri

Prosciutto crudo, salame mantovano, salame Milano , coppa

 oppure

Coniglio marinato al balsamico su insalatina croccante

Coniglio da Allevamento Conigli Velati Fabrizio, Rancio Valcuvia (Varese)

Insalatina dell’Azienda Agricola Sciareda, Cittiglio (Varese)

Risotto dello chef

Torta dell’Osteria

Un calice di vino della casa

 Mezzo litro di acqua, espresso

€ 28,00

 

Menù Osteria Mare

Polipo** croccante spadellato con olive nere e datterini

 oppure

 Tartare di salmone*** Baltic, sedano, pachino ed erba cipollina

   Grigliata mista di pesce ( gamberone*, calamaro**)

 Torta dell’Osteria

 Un calice di vino della casa

 Mezzo litro di acqua, espresso

 € 35,00 

 

 Menù Serale dell’Osteria

 ( escluso sabato sera e festivi )

 Un primo piatto a scelta fra tre proposti

Un secondo piatto a scelta fra tre proposti

Un calice di vino della casa

Mezzo litro di acqua

Espresso

€ 18,00

                                                                                                                                                                     

  *      prodotto congelato all’origine

**      prodotto decongelato all’origine 

***    prodotto sottoposto a trattamento di bonifica sanitaria preventiva secondo le norme HACCP      

                                                                                      

                                                                                            La Pasticceria

Panna cotta con salsa al rabarbaro e caramello

Nostra produzione

€ 6,00

 Crostatina tiepida alle fragole

Nostra produzione

€ 6,00

 Semifreddo allo zabaione con pistacchi di Bronte

Nostra produzione

 € 7,00

   Tirami sù

 Nostra produzione

 € 5,00

  Il tris di dolce

 Dalla nostra produzione a sorpresa dello Chef

 € 9,00

  Meringata

 € 5,00

  Fetta di torta dell’Osteria

 Nostra produzione

 € 4,00

  Affogato al caffè

 € 5,00

  Il gusto del gelato

 Vaniglia , Limone, Cioccolato

 € 4,00

  Sorbetto al limone

 € 4,00

  Pesche sciroppate con gelato

 Pesche sciroppate dall’Azienda Agricola “ I frutti del Sasso Poiano” Caravate (Varese)

 € 6,00

 Ananas fresco

 € 5,00

 

Sei Vegetariano?

Osteria in Besozzo è attenta alle esigenze di chi è vegetariano, e prevede nei suoi menù piatti a base vegetale.

  • Come prenotare? in tre modi:  
  •  Per telefono al numero 0332 / 773402 negli orari pranzo e cena
  •  Mandando una mail all'indirizzo : info.ostebes@gmail.com, specificando nome, data della prenotazione, numero persone e numero di telefono. Vi daremo conferma.
  • On-line su questo sito , nella pagina " contatti".

     

Pranzo di lavoro


Menù completo 12 € dal lunedì al sabato

primo piatto

secondo piatto

calice di vino della casa

   acqua   caffè