I nostri Menù

MENU' ALLA CARTA

 Osteria in Besozzo offre ai propri ospiti il coperto

Antipasti

 Tavolozza di salumi con i suoi magri

Prosciutto crudo, salame mantovano, salame Milano, coppa

€ 13,00

Tagliere di formaggi locali, marmellatine e miele varesini

Formaggi dall’Azienda Agricola Pian Del Lares, Veddasca (Varese)

Marmellate dall’Azienda Agricola “ I frutti del Sasso Poiano”, Caravate (Varese)

 Miele da “ I Prodotti dell’alveare ” di Mottalini Michele, Brebbia (Varese)

€ 13,00

Anatra affumicata* su letto di soncino, scaglie di mandorle dolci

e ristretto al Barbera D’Asti

€ 14,00 

Cipolla di Tropea farcita alle verdure con vellutata all’Asiago

   € 13,50

Piccola zuppetta di pesce e crostoni di pane all’aglio

€ 13,00

Rosa di spada affumicato su crema di asparagi,

pinoli e pancetta croccante

€ 14,50 

Crudo di scampi* e puntarelle all’olio e limone

€ 17,00

 

Primi piatti

I classici ravioli all’asparago e coulisse di pomodoro fresco

€ 14,50 

Strascinati di pasta fresca all’agnello* e nota al timo

€ 13,50

 Risotto al Brut Rosè con Castelletto e polvere di cacao

 Formaggio“ Castelletto” dall’Azienda Agricola Castelletto di Tagni Gianluca, Besozzo (Varese)

 € 12,00

Mezze maniche caserecce© con calamari◊ e finocchio leggermente brasato

€ 14,00

Spaghetti alle vongole veraci e fogliette di maggiorana

€ 14,00

Risotto con code di scampo* e gocce di pesto ligure

(minimo per due persone)

€ 15,00

 

Secondi piatti

Tagliata di manzo al pepe verde e rosmarino

€ 16,00

Medaglioni di filetto di maiale con julienne di asparagi

 € 15,00

 Aletta di vitello cotta a bassa temperatura,

pomodorini secchi, lamponi freschi e ristretto al Sauvignon

 € 16,00

 Filetto di orata*** su finocchio crudo e nota agli agrumi

 € 17,00

 La classica tartare** di tonno con pistacchi

 € 17,00

  Grigliata mista di pesce***

 (trancio di salmone, trancio di spada, filetto di orata, filetto di branzino, gamberone*, calamaro◊)

€ 18,50

  

                                                                                          Contorni

 Patate saltate

  € 3,50

 Verdure al vapore, verdure grigliate, insalata verde, insalata mista

 € 4,50

 

Menù Osteria Terra

 Tavolozza di salumi con i suoi magri

Prosciutto crudo, salame mantovano, salame Milano, coppa

 oppure

Tagliere di formaggi locali, marmellatine e miele varesini

Formaggi dall’Azienda Agricola Pian Del Lares, Veddasca (Varese)

Marmellate dall’Azienda Agricola “ I frutti del Sasso Poiano”, Caravate (Varese)

 Miele da “ I Prodotti dell’alveare ” di Mottalini Michele, Brebbia (Varese)

Risotto dello chef

 Torta dell’Osteria

Un calice di vino della casa

 Mezzo litro di acqua, espresso

€ 29,00

 

 Menù Osteria Mare

Piccola zuppetta di pesce e crostoni di pane all’aglio

oppure

Rosa di spada affumicato su crema di asparagi, pinoli e pancetta croccante  

Grigliata mista di pesce***

(trancio di salmone, trancio di spada, filetto di orata, filetto di branzino, gamberone*, calamaro◊)

Torta dell’Osteria

Un calice di vino della casa

Mezzo litro di acqua, espresso

€ 37,00

 

Menù Serale dell’Osteria

(dal lunedì al giovedì esclusi prefestivi e festivi)

Un primo piatto a scelta fra tre proposti ed un secondo piatto a scelta

fra tre proposti del Menù giornaliero dello Chef

Un calice di vino della casa

Mezzo litro di acqua

Espresso

€ 18,00

  

  

    * prodotto congelato all’origine

  ** prodotto sottoposto a trattamento di bonifica sanitaria preventiva secondo le norme HACCP 

 *** prodotto fresco congelato dal ristorante                    

    © produzione propria sottoposta a successivo congelamento

    ◊ prodotto decongelato all’origine

 

                                                                                                La Pasticceria

 

Parfait al caffè nell’arancia e sbrisolona in granella

 Nostra produzione

 € 6,00

Lunetta di sfoglia con frutta sfumata al Brandy e salsa alla vaniglia 

Nostra produzione

 € 7,00

Bavarese alle mele Annuk , nota di curry e salsa ai mirtilli

Nostra produzione

€ 8,00

 Tiramisù

Nostra produzione

€ 5,00

 Il tris di dolce

 Dalla nostra produzione a sorpresa dello Chef

€ 9,00

 Meringata

€ 5,00

Fetta di torta dell’Osteria

Nostra produzione

€ 4,00

 Affogato al caffè 

 € 5,00

Il gusto del gelato

Vaniglia, Cioccolato

€ 4,00

Sorbetto al limone

 € 4,00

Pesche sciroppate con gelato

 Pesche sciroppate dall’Azienda Agricola “I frutti del Sasso Poiano” Caravate (Varese)

 € 6,00

Ananas fresco

 € 5,00

 

 

 

 

 

Sei Vegetariano?

Osteria in Besozzo è attenta alle esigenze di chi è vegetariano, e prevede nei suoi menù piatti a base vegetale.

  • Come prenotare? in tre modi:  
  •  Per telefono al numero 0332 / 773402 negli orari pranzo e cena
  •  Mandando una mail all'indirizzo : info.ostebes@gmail.com, specificando nome, data della prenotazione, numero persone e numero di telefono. Vi daremo conferma.
  • On-line su questo sito , nella pagina " contatti".

     

Pranzo di lavoro


Menù completo 12 € dal lunedì al sabato

primo piatto

secondo piatto

calice di vino della casa

   acqua   caffè